السمبوسك الهشة
عن الوصفة
السمبوسك الهشة
المكونات
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ذرة ملح
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
-
1
نضع الدقيق والملح والزبدة والنشا والبيكنج بودر فى الكبة لحد ماتبقى العجينة زى الرمل ونضع الماء لحد ماتتعجن وتبقى عجينة طرية.
-
2
نتركها ترتاح نصف ساعة ونفردها ونقطعها بالقطاعة وتكون رقيقة جدا ونقليها فى زيت غزير وبالف هنا